急性肾炎和肾病的处理，除药物治疗外，饮食在治疗和护理中也起着很大的作用。

    急性肾炎患儿，在有水肿、少尿、高血压期间，饮食中水、钠、蛋白质的摄入应予适当限制。每日供给氯化钠的量在1～2克。一般在限制钠盐后，口服液量可随病人需要，除非明显少尿及循环充血严重，否则不必严格限制。在血中尿素氮或肌酐值增高，即发生氮质血症时，每日蛋白质摄入应在每公斤体重0.5克以下。尿量增多，氮质血症清除后应及时恢复蛋白质供应，以保证小儿生长发育的需要。待水肿消退、血压正常即应过渡到正常饮食，因生长中的小儿不仅需要蛋白质较多，也需要盐，因此不宜限制过久。另外，要注意在天气炎热季节出汗较多，这时钠和水的入量应该放宽，以补充汗液中的丢失。

    肾病综合征患儿的饮食，在水肿阶段，可给低盐饮食。水分不限，应供给足够热量 ......