朝鲜族是我国东北的少数民族之一，主要分布在吉林、辽宁、黑龙江等省的江河流域和长白山一带，吉林省延边朝鲜族自治州，是朝鲜族的最大聚居区。

    朝鲜族人民自古以来具有勤劳、勇敢、俭朴、整洁、尊老爱幼、团结互助、热情好客等优良的道德风尚和生活习俗。他们喜穿白衣素服，故有“白衣民族”之称，至今每到夏秋之间，农村老人当中，着一身白的人依然比比可见。他们喜穿白衣，源于以净为喜的风习。白色具有洁净、纯朴、淡雅的特点，正好吻合了朝鲜民族的审美心理特点。他们不仅喜着白衣，还喜欢将住宿环境美化成白色，每到春秋两季节，家家户户动员起来，给屋里屋外刷白灰。

    朝鲜族人的食品，以谷物和蔬菜等农副产品为主，以鱼肉蛋奶制品、海产品和畜产品为辅 ......