众所周知，袁世凯当了83天皇帝之后，就一命呜呼了。据史料记载，袁世凯除了处在内外交困、众叛亲离之中以外，其生活极其奢侈，天天大量进补也是重要原因之一。他每天除了三餐美味佳肴之外，早晨起床后要喝牛肉汁或鸡汁，上午10点加喝一小杯人参汤。其余时间还要另进补药。由于滥进补，造成营养过剩，加重了泌尿系统负担，57岁就死于尿毒症。

    我国古人早就知道饮食与养生的辩证关系，一些著名的长寿医家对这方面的论述颇多 ......