肾炎水肿应

    如何选择食疗?

    问：我爱人得了肾炎水肿，医生说，饮食要多加注意，否则病难好。可是，门诊病人多，三言两话又说不清，请给以指点。

    合肥邢阳

    答：水肿是急慢性肾炎的主要症状之一，在药物治疗的同时，配合饮食调养，有助于病者早日康复。我国中医历来重视饮食治疗，其基本食疗原则在于扶正祛邪。这里略择一二，不妨试试。

    (1)防风粥：取防风15克、葱白(连须)2根、粳米100克。先将防风、葱白煎煮取汁，去渣；粳米按常法煮粥。待粥将熟时，加入药汁，熬成稀粥。适用于水肿初起或伴恶寒发热，肢体酸痛者。

    (2)白茯苓粥：取白茯苓10克、粳米100克。将茯苓磨成细粉，与粳米同煮粥食用。适宜于脾虚为主者。如腹胀、食欲不振、便溏等。

    (3)复方黄芪粥：取生黄芪30克、生苡仁30克、赤小豆15克、鸡金粉9克、金橘饼2枚、粳米30克。先以水600毫升，煮黄芪20分钟，捞去渣，再入苡仁、赤小豆煮20分钟，再加鸡金粉、粳米煮熟成粥。分两次服用。食后嚼金橘饼2枚，每日1剂。适用于肾阳虚，肾气衰弱者。

    (4)核桃蜂蜜饮：蜂蜜30克、核桃仁10枚。将核桃仁加水适量，煮沸后煎15分钟，调入蜂蜜即可。每日1剂，可长期服用。适用于脾肾不足，尿蛋白长期存在者 ......