随着生活水平的提高。越来越多的微波炉、电烤箱进入了大众家庭，为人们烹制佳肴、美点提供了极大的方便。这里为您设计一组微波、烤箱食谱。闲暇时，您不妨照着试试。

    梅菜烧肉

    原料：猪五花肉600克，梅干菜150克，白糖50克，酱油30克，绍酒20克，味精5克，清洁油20克，热水l杯，葱段、姜米各少许。

    制法：①五花肉切成宽5×7厘米大小的长方块，置盘内，加适量葱姜、绍酒、酱油拌匀，覆上微波薄膜，大火8分钟，取出切成O，5厘米厚的片。②梅干菜温水浸泡2小时，清水洗净，稍微挤干，切碎，与肉片一起，加入调料及肉汁拌匀，加葱段，大火15分钟即可。

    特点：肉酥菜烂 ......