卫生部法监司为纯净水“正名”

    “纯净水”究竟是否有害?据报道，卫生部日前有了明确的“说法”。卫生部卫生法制与监督司在给中国饮料工业协会的复函中说，纯净水。是安全、卫生、无害的”。

    卫生部的这份复函，是专门针对不久前一度沸沸扬扬的“纯净水是否有害”的争论发出的。中国饮料工业协会就这场争论专门致函卫生部，询问“纯净水是否有害”?卫生部的答复是：“纯净水的生产经营应当符合《食品卫生》和《生活饮用水卫生监督管理办法》的有关规定，产品应当达到《瓶装饮用纯净水卫生标准》(GB1724～1998)的要求。符合上述有关规定和卫生标准的纯净水产品，我部认为是安全、卫生、无害的。”行家认为，这为“纯净水”是否有害的争论，划上了明白无误的句号。

    维生素E：养颜抗衰不可乱用

    实验表明，人体如果缺乏维生素E(VitE)会造成细胞代谢和功能形态的改变，引起一系列衰老反应：如皮肤发皱，脂褐素沉积，组织细胞老化加速。而VitE吸收充分的人，一般显得客光焕发。充满活力，女性则会显得皮肤柔美、容貌年轻。专家们建议，人们应通过日常饮食积极摄入。VitE主要存在于植物油、绿叶蔬菜、动物脏器、豆类、蛋黄、瓜果、瘦肉、花生之中。老年人可在医生的指导下，定期小剂量服用VitE，可以延缓衰老，改善淋巴系统、骨骼肌和心血管系统的功能。VitE在使用时，如配合服用维生素c(VitC)则效果更好 ......