吃饱喝足有利于健康

    古人云：三分饥寒保平安。这从医学角度来看是有一定道理的。因为饱食终日而又缺乏运动，会造成能量过剩，引发心脑血管疾病。心脑血管疾病为人类第一死因，对人类健康有着巨大威胁。现代医学研究证实，饭吃八分饱才有利于健康。人们工作了一天，一家人在餐桌上相聚，共享天伦之乐，本来无可非议，但天天晚餐丰盛是大忌，长此下去必然会引起肥胖，加速衰老，引发心脑血管疾病和消化道疾病。

    喝牛奶会使胆固醇增高

    我国的牛奶食用量还不及发达国家的1/3，许多人不食牛奶是因为认为牛奶会使胆固醇增高。事实并不是这样。牛奶中所含的胆固醇并不高，而牛奶中所含的乳清酸还具有抑制胆固醇的作用。医学研究证实，喝牛扔有助于减少冠心病的发生，并对治疗高血压有帮助。但有些人喜欢空腹喝牛奶或酸牛奶，这样做有很多弊端：空腹喝牛奶不利于营养素的吸收和利用；空腹喝酸牛奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低了酸牛奶的保健作用 ......