一双手人的一双手上可聚集3000多种致捅微生物，每个指甲缝内就可能有痢疾杆菌、肝炎病毒和沙眼衣原体等30多种。手上的致病微生物用清水冲洗后可减少80%以上，用肥皂洗手可减少90%以上。所以，提倡餐前便后洗手以及指甲勤修剪。

    一副碗筷据检测，碗筷上最易染有细菌，所以家庭用膳，最好专人专筷专碗，有条件的可用一次性消毒筷子。

    一块案板许多家庭切生、熟食品都用同一块案板，这是不卫生的。据检测，启用7天后的案板上 ......