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编号:11091661
高脂血症者:注意您的饮食
http://www.100md.com 2004年5月1日 《祝您健康》 2004年第5期
     高脂血症是指血中甘油三酯、胆固醇、低密度脂蛋白含量高于正常人的上限。投认为,高脂血症合并心、脑血管疾病者,应使用降血脂药物辅助治疗;而对于单纯血脂偏高(不是很高),无心、脑血管疾病,身体健康状况尚可者,不宜服用降血脂药,只要注意日常生活保健措施,就能有效地控制血脂,预防相关疾病。影响血脂的因素颇多,其中最重要的是饮食因素,宜多食具有调整血脂代谢的食物,主要有以下几大类。

    (?)蔬菜类。茄子、海带、竹笋、花菜、韭菜、洋葱、大葱、大蒜、西红柿、芹菜、冬瓜、蘑菇、木耳、紫菜、海带、苔菜等。

    (2)水果类。苹果、山楂、柚子、酸枣刺梨、香蕉、柑橘、桑葚等。

    (3)豆类。黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、扁豆、毛豆、芸豆等。

    (4)动物肉类。猪瘦肉、甲鱼、鱼类 (尤其是海产鱼)等。

    (5)其他。玉米、燕麦、琼脂、植物油 (芝麻油、花生油、玉米油)、茶叶等。

    高脂血症者忌高糖、高胆固醇食物,主要有动物脂肪(肥肉、油脂)、动物内脏(脑、肾、肝)、蛋黄、各种鱼子、螃蟹、虾子等。

    除了注意品种选择外,还要控制总热量,适当运动,进行体育锻炼。 (编辑 汤知慧), 百拇医药(纪山牧)