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编号:11091476
美味鱼肴不是人人宜食
http://www.100md.com 2004年9月1日 《祝您健康》 2004年第9期
     生活中,很多人都爱吃鱼,鱼是一种营养极其丰富的水产品,尤其是对于糖尿病患者、高血压患者、胆固醇过高者、冠心病与动脉粥样硬化患者,吃鱼不仅有益健康,而且对治疗也有很大的帮助。然而,任何食物吃起来都不是绝对适宜的,对于患有某些疾病的人,就不宜多吃,甚至根本不能吃鱼,以下略述几例。

    (1)出血性疾病患者应少吃鱼。鱼中含有一种抑制血小板凝集的物质,它会使血液中过度的脂质、胆固醇不能粘附于血管壁,这对冠心病、动脉硬化患者虽然十分有利,但患有血友病、血小板减少症、维生素K缺乏症、败血症等患者来说 ......

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