山野药膳
黄 姜五一节，几位老同学相约来黄山游览，我作为东道主当然要热情招待，席间我特意安排了一道从未上过餐桌的土佳肴——黄姜，居然得到了大家的青睐。
当这盘大拇指粗，10厘米长，黑不溜秋，弯弯曲曲，毛毛须须的东西端上餐桌时，大家感到十分惊奇，异口同声地说：“啊，这是什么东西?”接着就你一根、我一根地剥而食之，大家个个嚼得津津有昧，都说味道好极了这东西小苦微甜，粉面清香，比板栗还好吃，究竟是这些年来生活好了，吃腻了甘肥厚味再回过头来吃这种土味食品而感到新鲜呢?还是因为黄姜确实好吃?我想兼而有之 ......
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