在饭店吃剩下的饭菜打包回家，已成为很多

    市民的习惯。虽然这在一定程度上减少了浪费，但剩饭剩莱并非都适合打包。剩饭剩菜打包回家后也应注意食用方法，否则会对身体造成不适。

    蔬菜最好不要打包回家。各种绿叶蔬菜都含有不同量的硝酸盐。硝酸盐是无毒的，但蔬菜在采摘、运输、存放、烹饪过程中，硝酸盐会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐。尤其是过夜的蔬菜，经过一夜的盐渍 ......