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菜蓝子里“拎出”养生术
http://www.100md.com 2006年9月1日 《祝您健康》 2006年第9期
    邻居刘大妈退休后,“正式”担当起“买、淘、烧”的家庭重任。这位大妈买菜有一个特点,不仅讲究荤素搭配、颜色搭配,而且还多了一个心眼——从养生的角度来配菜,菜肴既色香味俱全,又富有营养。在刘大妈的细心照料下,一家人的身体都十分健壮。

    刘大妈是偶尔翻到了家中书柜里的《食物营养》一书后,才有了她富有特色的买菜“花样经”。芹菜对预防、治疗高血压有疗效 ......

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