目前，有关营养学家和食品安全专家，列举了家庭主妇在烹饪方面常犯的6个错误，并提出了他们的建议。

    错误一：一次采购过多蔬菜。

    其实，从蔬果采摘的那一刻起，水果和蔬菜中的维生素和矿物质就开始减少了。也就是说，你采购回来的蔬菜存储时间越久，它们所含的营养就越少。研究发现，在冰箱保存大约1周后，菠菜中有一半的叶酸和40%的叶黄素会自然流失。因此，专家建议每次采购食物不要过多 ......