进餐是一门大学问，如何吃出健康是人们普遍关心的问题。以下几则新概念对你吃出健康将有所帮助。

    吃食分时间：科学家新近将食物分为日间食物和夜间食物两大类。日间食物，主要含有氧气，并且富含太阳能。这类食物有：牛肉、羊肉、西红柿、胡萝卜、柑橘类、青豌豆等。最适合于早上6点到下午3点半之间食用。夜间食物则富含二氧化碳。这类食物有：苹果、香蕉、梨、土豆、黄瓜、干果、乳制品、鱼、蛋等。最好安排在下午3点半以后吃，这样不仅有助于减肥，对健康也有一定好处。

    进食讲顺序：一个人一天吃下的东西有饭、菜、汤、水果等。这些食物进入胃肠道是有顺序的。有句民谚：饭前喝汤，胜似药方。说明了进食汤与饭两种食品的先后，而且符合科学。吃饭前先喝几口汤，等于给消化道加了点“润滑剂”，使后来的食物顺利下咽，防止干硬食品刺激胃肠黏膜，从而有益于胃肠对食物的消化与养分的吸收，并能在某种程度上减少食道炎、胃炎等疾病的发生 ......