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冬至:阴阳转折时,更须重养生
http://www.100md.com 2010年1月1日 《祝您健康》 2010年第1期
     2009年12月22日为冬至。此时,阳光直射南回归线,南半球白昼最长,而北半球白昼最短,夜晚最长,所以古书上称为日短至。由于太阳辐射量和日照时数已达最低点,故此时整个北半球均已进入寒冬季节。正因为如此,天文学上把冬至视为冬季的开始,并将冬至、小寒、大寒、立春、雨水、惊蛰六气都算作冬季。

    民间有过冬至吃狗肉的风习。据说汉高祖当年于冬至那天被匈奴围困在平城,无粮充饥,是大将樊哙杀狗为食救了他的命。回到长安后。他每年冬至必食狗肉。民间纷纷仿效而形成了冬至吃狗肉的习俗。至今此风习仍在长江中游部分地区及两广一带流行。

    “冬至馄饨夏至面”,民间又有过冬至吃馄饨或饺子的习俗 ......

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