生活小窍门五则

    旧照片变新：照片旧或脏了，用棉花蘸点酒精擦擦就会和全新的一样。 鉴别罐头食品的好坏：制造罐头经过蒸煮，罐内食品中的水变成蒸汽，封罐冷却后蒸汽又凝结成水，罐内空气变稀薄，外面的大气就将罐头顶部压瘪一些。所以，好罐头的顶部不是平的，而是稍凹的，如果罐内食品变质产生了气体，顶端就会凸出来。

    炸馒头省油：先准备好一碗凉水，馒头切片，炸时把馒头片用水浸透后，立即放入锅里炸，这样炸出来的馒头颜色金黄、外黄里嫩、好吃又省油。

    煎鱼不粘锅：将锅洗净，擦干后烧热，然后放油，再把锅转一转，使锅内四处都有油，煎鱼时就不会粘锅。

    牙刷耐用：把新买来的牙刷，浸在热盐水里半小时左右取出，可使牙刷经久耐用。

    四种人不宜吃豆腐

    (1)豆腐含嘌呤较多 ......