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生活锦囊
http://www.100md.com 2012年12月1日 《祝您健康》 2012年第12期
     生活小窍门五则

    蘸牛奶擦木制家具:取一块干净的抹布在过期不能饮用的牛奶里浸一下,然后用此抹布擦抹桌子、柜子等木制家具,去污效果非常好,最后再用清水擦一遍。油漆过的家具沾染了灰尘,可用湿纱布包裹的茶叶渣去擦,或用冷茶水擦洗,会更加光洁明亮。

    忌食鲜黄花菜:因为鲜黄花菜内含秋水仙碱有毒物质,食用后会导致恶心、腹泻等。而加工后的干黄花菜已将秋水仙碱溶出,食用则不会中毒。

    皮鞋霉斑清除法:皮鞋放久了发霉时,可用软布蘸酒精加水(1:1)溶液进行擦拭,然后放在通风处晾干。对发霉的皮包也可如此处理。

    巧制肉馅:将要做馅的肉放入冰箱冷冻,待完全冻实后取出,用擦菜板擦肉,很容易就能把冻肉擦成细条,之后,只需用刀剁几下就可以了。

    高压锅烹调火候:高压锅烹调时间从限压阀首次出气算起。鸡1千克加水2千克,18分钟可脱骨;排骨1千克加水2千克,20分钟可脱骨。
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    早晨泡泡脚 一天精神爽

    脚底是各经络起止的汇聚处,分布着60多个穴位和与人体内脏、器官相连接的反射区,分别对应于人体五脏六腑。泡脚有舒经活络、改善血液循环的作用。泡脚是一种保健也是一种享受,人们都自然而然地认为,睡前泡脚。

    其实,早上泡脚会有更多好处。这是因为夜间睡眠长时间保持同一姿势,血液循环不畅,早上用热水洗脚,末梢神经受到刺激,血管扩张,增加血液流量,因而促进了全身血液循环,能协调神经和内分泌以及大脑和心脏的生理功能,能使人神清气爽。精力充沛。泡脚时水温不能太热,如果水温太高,双脚的血管容易过度扩张,人体内血液更多地流向下肢,容易引起心、脑、肾脏等重要器官供血不足,尤其对患有心脑血管疾病的朋友来说,无异于雪上加霜;另一方面,水温太高,容易破坏足部皮肤表面的皮脂膜,使角质层干燥甚至皲裂。水温控制在45%左右,以舒适不烫为宜,浸泡5分钟左右。泡脚时双手食指、中指、无名指三指按摩双脚涌泉穴各1分钟左右,为保持水温,可分次加入适量热水,重复3-5次。
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    甜水果不能吃太多

    营养师认为,摄取过多、过甜的水果不仅会造成体重过重,还可能引起心血管疾病、脂肪肝等疾病。

    甜水果含有果糖、蔗糖、维生素C、矿物质、青花素、类黄酮素、茄红素、纤维质等,对人体好处多多,但摄取过多就会造成负担。

    正常人1天仅需要摄取1-2份水果,若量化,1份水果大约是葡萄12粒、女性拳头大小的苹果1个或柳丁1颗。如果喝的是加工过的果汁,还另外加了糖,则对健康有害无益。

    长期摄取过量水果中的果糖、葡萄糖、蔗糖等,将造成肥胖问题,容易刺激三酸甘油脂,增加罹患心血管疾病的风险。

    除了一般人必须控制水果摄取量,糖尿病、肾脏病患者更应特别留意。糖尿病患者1天仅需1份水果,且一定要分两餐吃;肾脏病患者因为血液中钾离子异常,含钾量高的杨桃、哈密瓜等水果要少吃。
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    锻炼可以抗抑郁

    国外研究显示,锻炼可以抗抑郁,经常锻炼可以有效地改善心情,达到缓解抑郁的效果。锻炼的项目可以是在户外慢跑、快走,如果没有条件,可以在家中做拉伸、举重等运动。医生建议,要经常到户外晒太阳,阳光会改善体内的内分泌环境,减少抑郁的发生。特别是身居大厦的白领女性,要经常沐浴阳光,即便是阴雨雪天也要在中午出外活动。中年人要尽量缓解工作压力,学会自我解压,可以通过积极健康的运动和娱乐的方式来改善心情。老年人可以通过琴棋书画、养花种草、玩物赏鸟、登高望远、亲友聚会等方式愉悦身心,避免观看过度忧愁、悲伤的影视节目。作为晚辈,应及时关注老年人的情绪变化,防止不良事件的发生。医生还建议写日记,将内心的焦虑和不安宣泄出来,或者记录自己幸福快乐的事情来改善心情。, 百拇医药