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警惕无意中摄入的“隐性盐”
http://www.100md.com 2015年8月1日 祝您健康 2015年第8期
     许多人都知道要控制摄入食盐的量。但很多人可能不知道,在日常生活中,许多食品中含有人们不太注意的隐性的食盐。

    食盐的化学名为氯化钠,导致高血压的“祸首”主要是其中的“钠”。体内钠离子较多时,会引起细胞外液增加,引起血容量、心输出量的相应增加,从而导致血压升高。如动脉壁内钠含量增加,还会促使高血压病人血管收缩,也会导致血压升高。

    那么生活中有哪些不太注意的“隐性盐”呢?

    1调料

    在日常饮食中,很多调料都含盐,如酱油、醋、味精等,甚至有的蔬菜也含有盐的成分,如豆芽、紫菜、海带等。这些食物中含有的食盐还比较容易让人注意;而一些副食、零食中含有的食盐就未必被人们重视了 ......

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