让“刘姥姥”惊诧的鸽子蛋
《红楼梦》中刘姥姥进大观固，贾母请她吃饭，凤姐偏拣了一碗鸽子蛋，放在刘姥姥桌上。刘姥姥正夸鸡蛋小巧，凤姐儿笑道：“一两银子一个呢，你快尝尝罢。冷了就不好吃了。”刘姥姥便伸筷子要夹，哪里夹得起来？满碗里闹了一阵，好容易撮起一个来，才伸着脖子要吃，偏又滑下来，滚在地下。忙放下筷子，要亲自去拣，早有下人拣了拿出去了。刘姥姥叹道：“一两银子，也没听见个响声儿就没了!”把一屋人逗得捧腹大笑。
现实生活中，鸽子蛋是非常有营养和食疗作用的食品，我们从凤姐儿“一两银子一个”的描述中也不难看出鸽子蛋的贵重。
养生之道
鸽子蛋，为清宫御食，有清宫档案可查。鸽子蛋有多种制法，《童氏食规》上记载扬州制整煨鸽蛋之法：煨鸽蛋 ......
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现实生活中，鸽子蛋是非常有营养和食疗作用的食品，我们从凤姐儿“一两银子一个”的描述中也不难看出鸽子蛋的贵重。
养生之道
鸽子蛋，为清宫御食，有清宫档案可查。鸽子蛋有多种制法，《童氏食规》上记载扬州制整煨鸽蛋之法：煨鸽蛋 ......
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