96岁岳母的素食养生之道
岳母已是96岁高龄，平时身体硬朗、腿脚灵便，自己做饭起居毫不含糊，而这一切与她长期素食的养生之道是分不开的。
岳母吃素食已有三十多年了，与现在的很多素食者不一样，岳母的素食就是平日里的家常便饭，特点是“少煎炒、多蒸煮;少油腻，多清淡”。因为生活在西北，岳母一天的主食以面食为主，小米稀饭等为辅。面食中尤爱汤面片、手工拉面，以素食饺子和包子等为辅。岳母烹饪汤面片时从不煎炒，而是在水中放入土豆、芹菜、小白菜等蔬菜 ......
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