江孙芸，在美国《世界日报》报道中被誉为“中餐女王”。生于1920年的她曾说过，因为中国人算虚岁，所以今年自己也算是将满100岁了。

    江孙芸出生于中国无锡一个大户人家，并从精于厨艺的母亲身上学到了不少烹饪技艺;20世纪六七十年代，她在旧金山创办了高档中餐厅“福禄寿”，把地道中餐带入美国主流社会。2013年，她荣获詹姆斯·比尔德基金会颁发的终身成就奖，这相当于烹饪界的奥斯卡大奖 ......