“冬吃萝卜夏吃姜”，这“姜”有讲究
炮姜,暑热,干姜,▎夏天的餐桌“宝贝”——生姜,▎生姜,炮姜三者有别,▎这样吃姜，会让你“吃尽苦头”
◎端梓任 江苏省第二中医院
▎夏天的餐桌“宝贝”——生姜
夏天早上吃姜，保健养生的效果最好。姜最擅宣发阳明经的阳气，夏天早晨正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好升发胃气，促进消化。而且姜味辛性温，能加快血液流动，有提神的功效。
中医认为生姜是助阳之品，自古以来素有“男子不可百日无姜”之语，生姜有壮阳的功用可能和其味辛通阳有关。宋代诗人苏轼在《东坡杂记》中记述杭州钱塘净慈寺80 多岁的老和尚 ......
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