水飞：利用不同细度的药材粉末在水中的悬浮性不同而取得极细粉，并除去水溶性杂质的方法。

    抢水洗：对某些质地疏松、吸水性强的药材，为避免吸水过多影响切制，避免有效成分过多损失，而采取快速洗涤的方法。

    水研：指研粉时在研钵内加少量清水同研，研至符合规定时倾出，晾干。

    武火：指大而猛的火。

    文火：指小而缓的火。用文火加热的锅，温度为110℃～130℃ ......