在城市化进程加快的同时，世界各国纷纷兴起“城市农场”，人们试图通过科技创新让农业生产融入都市生活，利用有限的资源确保食品供给稳定。

    “鱼菜共生”缓解环境负担

    周末，德国柏林城南的一家废弃麦芽厂内人来人往。人们排队领取一个纸箱，装上新摘下来的蔬果，准备带回家制作美食。原来，这是一家名叫“高效城市农场”的农产品企业，虽然占地面积不及郊外广袤的农田，但它“麻雀虽小而五脏俱全”，轮种400多种蔬菜和水果，吸引了不少忠实的“纸箱会员”前来购买蔬菜瓜果。

    不过，这里更大的“招牌”是“鱼菜共生”的新型复合耕作体系。具体来说，就是把水产养殖与蔬菜生产这两种原本完全不同的农耕技术 ......