盛夏時，各种消夏食品热销起来。而这些食品是否有害、如何健康地吃之类的问题，困扰着很多人。

    啤酒背锅冤不冤

    啤酒或许是销量最大的消夏饮料。与啤酒相伴的一个词，是“啤酒肚”。啤酒肚未必跟啤酒直接相关，但确实可能跟喝啤酒这个生活方式有关。首先，啤酒是热量比较高的饮料。啤酒中有一定量的酒精，还有一些没有被发酵的碳水化合物。虽然酒精在体内代谢产生的热量并不能为人体利用，更不会转化为脂肪，但是它会代替基础代谢产生的热量，从而降低体内能量的产生。啤酒中碳水化合物虽然只有百分之几 ......