“舌头是身体健康的晴雨表。”浙江中山医院的龚一萍教授表示，“每天自查舌头，是关心自我的表现。”舌头黏膜薄，流经血管的血液颜色能看得很清楚，加上表面皮肤的新陈代谢迅速，可以敏锐准确地反映出体内的状况。

    中医认为，健康的舌头是淡红舌、薄白苔。龚教授说：“薄白苔，是能见底，就是透过舌苔可以隐约看到下面的舌头，如果不能见底，被舌苔盖住了，那舌苔就是厚苔 ......