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清淡饮食可以抗疲劳
http://www.100md.com 2020年3月1日 《祝您健康·文摘版》 20203
     日本一项新研究发现,清淡的饮食,即烹饪法较单一,少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食,更具抗疲劳功效。

    实验以年龄在21~69岁的健康人为对象,研究人员持续3周为一组参与者提供清淡饮食,为另一组参与者提供普通饮食。在每日晚餐后,研究人员对参与者进行各项指标检测,以比较抗疲劳的效果。结果显示,与参照组相比,饮食清淡的人疲劳感普遍减轻;另外,他们在安静状态下交感神经的活性降低,压力得到了缓解,血液中与脂质代谢相关的成分减少了9%,表明其身体状况得到了显著改善。

    研究人员称,要想抗疲劳,饮食是关鍵。建议从现在开始着手改善日常饮食结构,这样做不仅有助于预防慢性疲劳,还可以提高工作和学习效率。, http://www.100md.com(康维勇)


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