人红是非多，小米也有类似的“烦恼”。有些老年人是粗粮的“虔诚信徒”，他们认为小米不仅养胃，还可以控血糖，每天坚持熬小米粥喝，一定对身体有好处，但却因此出现了胃里反酸烧心的情况。于教授解释，“小米养胃”的说法因人而异，消化功能不强的人群，若是喝粥时不经过咀嚼，可能会引起胃食管反流。高血糖人群在喝完粥后，升血糖会由于粥中的“糊精”而變快，但也会很快下降，可这种“过山车式”的血糖升降，对老年人来说并不友善，于教授建议老年人喝粥不宜过量，且不宜只喝粥。

    需要吃小米帮助控血糖的人群，应做到以下三点：

    1. 小米虽是粗粮，但摄入的总量不宜过多;

    2. 胃肠道若能耐受，主食可选择二米饭(大米+小米);

    3. 就算是糖尿病患者也不可以让粥代替所有米饭，易引起营养不良，让血糖更加控制不稳。

    你会吃玉米吗

    玉米，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍等，原产于中美洲和南美洲 ......