长寿双仁小饼

    这道菜是国医大师唐祖宣唐老每天必吃的“养生小饼”。耄耋之年的唐老身体依然硬朗，这与他多年的养生之法密切相关。这道长寿双仁小饼的养生秘密，就藏在杏仁、核桃、山药这三种药食同源的食材里。

    杏仁入肺经，具有良好的药用价值，可化痰平喘、降逆润燥、增强人体免疫力等;核桃入肺、肾经，温补肾阳，润肠通便，对于血虚津亏、排便困难的老年人尤其适用;山药归脾、肺、肾经，具有益气养阴、补益脾肺、补肾固精的作用。

    【食材】杏仁600克、核桃仁300克、生山药900克、面粉1 800克、食盐600克、 陈醋1 500克

    【功效】补肾纳气 ......