去年圣诞节，在迪拜市最繁华的地段，有家名为红色西红柿比萨的餐厅隆重开业。这家餐厅和当地其他众多比萨餐厅一样，在经营店内业务的同时，也推出了外卖业务。

    几个月过去了，尽管红色西红柿比萨餐厅开展了一些促销活动，但是一直处于亏损状态。有一天，餐厅老板气呼呼地找到经理雷汉·沙阿，警告他要尽快拿出新的营销方案，否则将炒他鱿鱼。

    雷汉·沙阿经过仔细分析发现，外卖业务营业额占总体营业额比重过少，这直接影响到餐厅总体经营情况，因为在迪拜 ......