妞妞

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    2020年秋天的第一杯奶茶刷遍朋友圈那天，我刚好休假回了老家，随口跟母亲说，妈，我们也做奶茶吧。

    母亲笑说，好。拿出红色茶叶罐中的陈年普洱简单洗了一遍，放入奶锅，倒入一大罐牛奶，用炉灶的大火煮开，改小火轻微滚了三两分钟，浓烈的奶香和茶香混合成的醇厚香味慢慢在屋子中蔓延開来。

    母亲和我喜欢原味。加几块方糖，便成了小侄女的最爱。即使16岁少女的口味早已被各类奶茶店的成品牢牢绑定，她也依然觉得自家煮的这一款，有一种独特的香醇。她并不知道，那种独特，说穿了，便是无任何添加的原汁原味。

    那天，我应景地把这杯奶茶发了朋友圈，随后，有人留言：这工艺，可是借鉴了青海的牛奶砖茶？

    我回他：一语中的。

    如他所说，当年母亲曾在藏区工作过，藏民家中，鲜牛奶煮砖茶是生活日常。那种砖茶，大抵是茯苓黑茶 ......