秋冬季节，众多家庭又到了“进补”的时节，谢铭明先生经营的绿色食品店也进入了销售旺季。这家位于广州滨江东路、名为“绿色沙漠”的小店开业超过一年时间，生意蒸蒸日上，对于这个创业成功率低迷的行业来说，可谓一个小小的奇迹。

    2009年晚秋，谢先生受邀去深圳附近的一个农场做客，主人招待以各类绿色蔬菜、绿色干果为主，最后还用一种香气四溢的火龙果醋调制了各类凉菜。大家赞不绝口之余，谢先生就想到：为什么不把这种天然水果酿制的水果醋引入大城市呢?为什么不经营绿色食品生意呢?

    开专卖店风险很大

    说做就做 ......