前不久，在日本定居的姑姑和姑父回国探亲。姑姑已五十余岁，姑父也年近花甲，但两人看着精神矍铄，用那句广告语就是“吃嘛嘛香，身体倍儿棒”!家里亲戚一致认为他俩注重养生、保健有方，姑姑神秘地一笑：“哪有什么养生、保健啊，我们就是天天喝茶罢了!”

    据姑姑介绍，牛蒡在日本是非常流行的食物，但国人对牛蒡可能还很陌生，知道牛蒡的可能会惊讶地说：“只听说牛蒡可以做菜来吃，却没听说还可以用来泡茶。”其实，用牛蒡泡茶可以省去麻烦的烹煮手续，轻轻松松摄取丰富的食物纤维。目前市场上销售的牛蒡茶，是采用牛蒡的根部切片加工而成的 ......