杨涛

    范志红是中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士，中国食品科技协会营养支持委员会理事，中国酒店协会美食营养顾问，中国烹饪协会美食营养委员会专家委员，中国营养膳食推广工程专家顾问团顾问，江苏城市频道“万家灯火”主讲人，卫生部健康教育巡讲专家，第6届首都十大教育新闻人物。她出版有《点食成金》、《健康从原生态开始》、《给孩子最好的食物》等15本食品营养科普著作。

    这个被许多网友誉为“中国最会过日子的主妇”和“中国最知名的食品营养与安全专家”的女人，和先生刚度过了他们的银婚纪念日。20多年的幸福婚姻里，她有什么夫妻相处的秘诀？她在向国人传授食品营养与安全科普知识的同时，又是如何引导丈夫身体力行食品营养与安全的？

    给老公做爱情减肥餐

    范志红的家在中国农业大学的教职工宿舍区，问问邻居们，大都知道她住在几单元几门，因为来找她的人很多，而且她经常上电视，邻居们都知道这楼里住了一个名人。

    范志红是丁克一族，和老公已经是银婚了。当年，和老公谈恋爱时，她说结婚后不想要孩子。她知道这样的想法，一般男人都接受不了，但老公答应了，就凭这一点，她嫁给了她。

    两个人一起过了20多年，都是事业型的人。因为工作性质，老公经常出差，范志红则教书，写书，开微博和公众账号等新媒体，上电视做食品营养与安全科普讲座，忙得不亦乐乎。但是只要老公在家，哪怕再忙，她也尽量在家里做饭，为了老公吃得安全，吃得健康。

    她家的厨房很大，各种烹饪工具一应俱全。范志红喜欢在家做饭，不是不信任外面的餐馆，而是觉得自己烹饪更健康。她信奉的烹饪原则是少油少盐，尽量尊重食材本身的味道。一日三餐，粗茶淡饭最健康——这是她信奉的营养健康原则。要多吃素，营养搭配比例要平衡。

    因为她经常在家做饭，老公对这个“出得厅堂，入得厨房”的老婆十分满意，索性心安理得地享受生活。有一段时间，晚饭后他喜欢躺在沙发上看电视，时间一长，范志红不乐意了，她向老公抱怨：“为什么总是我买菜做饭收拾屋子，而你餐后连碗也不肯洗，总是躺在沙发上看电视呢？”范志红擦着桌子，嘴巴噘得很高。

    老公一看她不乐意的样子，马上嬉皮笑脸地逗范志红：“其实我不想让你辛苦呀。看见你忙着，我看电视都不安心，咱们一起看电视多好啊!桌上的东西先放着，池子里面有脏碗怕什么，下顿饭之前再洗也不迟嘛。”

    范志红心想，虽然老公是“懒人有怪论”，不过也有些道理。于是，她索性坐下，安心看起电视来了。

    这样的日子没过多久，到了年底，范志红兴致勃勃地套上冷落一冬的合体春装时 ......