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《恋爱婚姻家庭》
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2016年第21期
编号:533016
芥末之恋
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2016年7月25日
恋爱婚姻家庭
2016年第21期
芥子油,生鱼片,硫代
◎文/黄昉苨
芥末之恋
◎文/黄昉苨
孔子整整衣裳,抓起筷子,挑起眼前的生鱼片,蘸上芥末酱,送入口中。感受鱼肉细腻地在唇齿间徘徊,芥末鲜辣地在口腔中激荡,他老人家心中不禁呐喊:啊,好吃!
啊,画风好像哪里不对。不过,这的确可能是孔老夫子的真实经历。
要知道,他曾郑重地叮嘱过学生们“食不厌精,脍不厌细”和“不得其酱,不食”。生鱼片要蘸什么酱呢?《礼记》告诉我们 ......
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