《养生三记》作者答读者问(七)

    近来，找我买《养生三记》的人多了，许多人不是买一本、两本，而是买十本、八本，当礼物送给亲友，还有一些是以单位名义购买，发给会员或退休老人群体。还有，找我咨询如何进补，如何选购保健品的人多了。“春江水暖鸭先知”，干了25年养生保健，我对社会上的这种变化比较敏感，老百姓健康意识的增强，表明了社会的进步，但也随之出现了这样的问题，就是用假货、次货蒙人骗人，坑害百姓的事情时有发生，为此，许多人找我提问，希望多听一些正确的知识，以免受骗上当。我当然要认真回答。

    问：我是《养生三记》的读者，朋友送了一些海参给我进补，请问我可不可以服用？

    答：最近不少人问我类似问题，还有一个人给孩子吃海参，说是对学习有好处，结果弄得鼻子出血。其实，进补要讲科学，不能滥补。科学进补的原则是，第一，要弄清你的身体需要补什么，第二，要弄清哪种补品适合你。海参和人参一样，是一种著名的滋补品，清代名医赵学敏说：“其性温补，足敌人参，故名海参。”它可用于老年人体质虚弱者，但脾弱不运，痰多便滑，客邪未尽者均不可食。你朋友送的海参，可根据你自己的体质决定服食与否。

    问：我原在大学教书，现已退休。有一事不明，特来求教：中国人进补，是因人而异，由于个人体质差异，同样的补品，甲可以服用，乙就不能服用，例如阳虚者可以温补，阴虚者就不可以。我认为这比较科学。但一些西方补品，如维生素、蛋白质粉等，就没有这个禁忌，好像什么人都可以服用，对此，你怎么看？

    答：我国有悠久的医药和养生保健传统，不但药品、补品，就是普通食品，都有不同的药性和归经，不同的人，可以根据自己的体质，选择不同的药品或食品来科学进补 ......