◎文/ 代金刚

    山楂是一种常见的食物，酸中带甜，可生吃、干制或做果脯果糕，中医还常将它作为一味药材来使用。推荐几个山楂的小验方，制作简单便捷，可治疗、缓解一些小病，不妨一试。

    山楂+核桃：缓解腰痛

    工作繁忙的上班族运动少，一坐就是一天，长期如此容易肾虚，导致腰酸背痛，常服核桃山楂饮有一定缓解作用。具体为：取核桃仁150克、山楂50克、白糖200克。核桃仁加水少许，用食物加工机打成浆，再加适量凉开水调成稀浆汁；山楂去核、切片，加水500毫升煎煮半小时，滤出头汁后煮取二汁，两汁合并，再放置在火上，加入白糖搅拌，溶化后缓缓倒入核桃仁汁，边倒边搅匀，烧至微沸即可。早晚各服一次，温服为宜。

    方中，核桃仁甘温质润，是传统的补肾佳品，也是治疗肾虚药膳中常用的主料，无论是配药用 ......