安全吃菌，享受美味不“躺板板”
毒菌,鹅膏,菌子,菌子中毒，不只看到小人那么简单,会中毒的野菌有哪些,4个鉴菌避毒“秘籍”不靠谱,5条锦囊妙计，防范食菌中毒
◎文/车罛
每年6—8 月，是山珍野菌生长得最好的时间，也是我国食用菌中毒集中发生的时间。每年“食菌季”，野生菌中毒、死亡事件屡屡发生。盲目食用野生菌还顺带火了一首段子歌：“红伞伞、白杆杆，吃完一起躺板板……”
云南省疾控中心统计数据显示，2021 年云南省因食用野生菌发生中毒事件600 余起，导致2000 多人中毒，20 多人死亡。如何安全吃菌，防范蘑菇中毒？云南省中医医院急诊科及ICU 主任谢健教授为大家带来了科学的建议。
菌子中毒，不只看到小人那么简单
很多新闻中都报道了患者在菌类中毒后，会看到漫天飞舞的小人，世界也改变了颜色，这其实只是蘑菇中毒的一种类型。而蘑菇中毒的危害，也远不只看到一群小人那么简单，医学上将菌类中毒分为五个类型。
临床表现就是吃菌以后，6 小时内出现恶心、呕吐、腹泻等症状，经治疗可以迅速地恢复，死亡率比较低。
症状以精神异常为主，如误食牛肝菌多有幻觉、迫害妄想，甚至是精神分裂 ......
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