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编号:12120127
活血止痛说姜黄
http://www.100md.com 2011年8月1日 《恋爱婚姻家庭·养生版》 2011年第8期
     姜黄,又名片姜黄,为姜科多年生宿根草本植物姜黄的根茎。中医认为,本品辛、苦、温,归肝、脾经,有活血行气、祛风止痛之功,适用于气滞血淤所致的胸胁疼痛、经闭腹痛、风寒湿痹。现介绍几则食疗方,供选用。

    姜黄蛋:姜黄10克,鸡蛋1个,同入锅中,加清水适量煮至鸡蛋熟后,去壳再煮片刻,食蛋饮汤,每日1剂。可活血化淤,适用于产后腹痛、恶露不净、经痛等。

    姜黄大米粥:姜黄10克,大米50克,白糖适量。将姜黄研为细末备用。先取大米淘净,加清水适量煮沸后纳入姜黄,煮至粥成服食,每日1~2剂。可活血化淤、行气止痛,适用于跌打损伤、淤血肿胀、时作疼痛。

    姜黄猪心:姜黄10克,猪心1个,调料适量。将姜黄研为细末,猪心洗净,纳姜黄于猪心中,扎紧,置锅中,加清水适量武火煮沸后,改文火煮至猪心烂熟,取出切片,调味服食。可养心益气、活血化淤,适用于冠心病心绞痛。

    姜黄花饼:姜黄花2朵,麦面粉100克。将姜黄花洗净,切细,与蒲黄混合均匀,用清水适量调为稀糊状,放置于热油锅中煎至两面金黄时服食,每日1剂。可活血化淤,适用于产后恶露不尽、腰痛、腹痛如刺、月经不调、经痛等。, 百拇医药