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编号:12143643
不吃你的西芹百合
http://www.100md.com 2012年1月1日 《恋爱婚姻家庭·养生版》 2012年第1期
     箫天早就成了朋友们眼中的厨艺大师,但箫爸不这么看:“就你那西芹百合?”

    这句话词意不通,外人听着像暗号,箫家人都知道。

    箫天的家乡以淮扬菜闻名,她从小就吃得挑挑拣拣。3岁吃面条,嫌面条“汤头不够宽”;8岁吃鸦片鱼,非要吃鱼脸上那块“腮颊肉”。12岁时,她认为箫妈做菜马虎,自己蹬上锅台开炒西芹百合。

    如今网上随便一搜,不仅能看见这菜的做法,旁边还写着难度参数“所需十分钟,容易”。可当年的箫天只不过在饭馆里吃了一口,看起来这道菜最简单,就想回家炮制,也算有勇气。

    初战未告捷:该加的糖没加,该收火时还在翻炒,箫天前前后后忙了一个小时,菜的品相还是烂糊糊,手腕也被锅边烫了一下 ......

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