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编号:13140603
你问我答
http://www.100md.com 2014年2月1日 《恋爱婚姻家庭·养生版》 2014年第2期
     黑木耳拌红糖外敷,骨折好得快吗?

    问:前些天,我岳父外出时,不慎从楼梯上跌下来,导致左髌骨摔裂成了3块。刚到医院时,医生给包扎敷药,用石膏固定了患肢。但老人腿脚一出问题,就心烦意乱的,而且伤处疼痛,行动不便。后来有人推荐了一个方子:将竹筒中放入黑木耳,加入适量红糖,捣烂,外敷,能减轻疼痛,并辅助骨折恢复。想请问专家此方是否可取?

    答:此方中,黑木耳味甘性平,有凉血、止血的作用;红糖可润心肺、和中助脾、缓肝气、补血,但二者搅拌后外敷,并没有那么大的辅助骨折恢复的功效。

    下面的这个偏方倒是可以加快骨折的恢复:取猪骨1000克、海带150克、两升水,将三者与适量姜一起放入高压锅中,大火烧开,小火慢炖,待出锅前放入适量葱、盐、味精、胡椒粉调味,饮用即可。中医常言,以形补形。此方正是起到了补骨生骨的作用。

    轮椅打车难,可否多收费?
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    问:我是一个的姐,平时跑车的时候,常会遇到一些行动不便的人,比如下肢瘫痪的残疾人和坐轮椅的老人。停下来载他们的话,非常耽误时间,因此常发生拒载现象。为了方便行动不便的人打车,对于他们,我们能不能适当多收一些服务费用?

    答:多收费不合情也不合理,对于残疾人和老人,多收费是对他们自尊心的一种伤害。全社会都应该自觉主动关心残疾人和老人,多为他们做些事,这也是社会文明进步的体现。

    仙人掌能吸收电脑辐射吗?

    问:不久前,我从早市上买回一盆仙人掌,特地放在电脑旁,听说仙人掌能阻挡电脑辐射,单位里不少人的桌子上都摆着,不过仙人掌真能吸收电脑辐射吗?大家也说不清楚。

    答:任何动植物及人体,都有吸收辐射的自然能力,但目前并没有任何研究证明,某一物种吸收辐射的能力特别强。仙人掌原本生活在沙漠地带日照强烈的地方,是一种喜光怕阴的多肉植物,为了抵挡阳光中紫外线的侵害,也为了减少水分的蒸散,因此叶片表面积缩减,演化成针状,它的这种外观形态是适应自然环境的结果,但并不是说它就能够吸收辐射。况且阳光中产生的是一种“辐射能”,它与电脑屏幕或其他电器用品产生的辐射线是不同的。
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    用仙人掌来吸收电脑辐射没有什么科学依据,因为电脑辐射释放的电磁符号就像手电筒发出的一束光,它是一种直线行进的能量波,目前根本没有任何物质可以使辐射能量波转弯,“吸收”辐射线的说法是不科学的。在电脑旁摆一盆仙人掌就能吸收辐射,减少对身体的伤害,是一种“想当然”的推断,并没有科学依据。再说,电脑辐射到底对人体有无影响,危害多大,也无定论。

    虽然仙人掌并不能有效吸收电脑辐射,但在办公桌上摆放一些小型绿植,可以舒缓眼睛的疲劳,放松精神,对“电脑族”倒不失为“养眼”的好办法。

    洗豆子时为何会出现泡沫?

    问:我在家打豆浆洗豆子时,常会出现一些泡沫。于是就有一个疑问:这样的豆子是被添加了东西,还是坏了呢?

    答:洗豆子时出现一些泡沫是正常现象,主要是由于大豆中皂甙的“起泡性”作用导致的,如果没闻出异味,就可以用来打豆浆。皂甙是由非糖物质(皂甙元)与糖、糖醛酸或其他有机酸,以甙键形成的复杂环状大分子。由于其分子中含有亲脂的配基和亲水的糖基,因此表现出很好的表面活性,具体表现在它的水溶液在沸腾或振荡时,能产生大量持久的肥皂泡状泡沫,也因此得名“皂甙”。皂甙广泛存在于单子叶和双子叶植物中,如黄豆、党参、红枣、西洋参和苦瓜等。
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    大豆皂甙在人的消化道中不被吸收,口服并没有毒性,它能给豆子带来淡淡的苦涩味。对于大部分健康人来说,豆浆中少量的大豆皂甙不足为虑,并且有研究表明,它还有抗病毒、调节血脂的作用。因而,洗豆子时并不用完全将泡沫洗净。如果介意,建议提前充分浸泡大豆。

    此外,不少人发现,煮燕麦时也会有泡沫出现,这是因为其蛋白质含量较高,它们会在沸水的翻滚下形成气泡。

    手指上扎了刺,怎么办?

    问:手指不小心被扎了根刺,拔也拔不出来,还超级疼,该怎么办?

    答:你可以试试用胶布拔刺。手上或身上扎刺,可将胶布按贴在扎刺部位,再把胶布揭起,刺便被贴在胶布上拔出。若一次不行,可反复几次。刺如果无外露部分,可用消过毒的针轻挑开一点皮,再用胶布贴拔。

    为什么中国民居喜欢坐北朝南
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    问:为什么中国民居喜欢坐北朝南?

    答:中国处于地球北半球,大部分陆地位于北回归线(北纬23度26分)以北,一年四季的阳光都由南方射入。朝南的房屋便于采取阳光。阳光对人的好处很多:一是可以取暖,冬季时,南方比北方的温度高1~2度;二是参与人体维生素D的合成;三是阳光中的紫外线具有杀菌作用,尤其对经呼吸道传播的疾病有较强的灭菌作用;四是可以增强人体免疫功能。

    坐北朝南,不仅是为了采光,还为了避风。中国的地势决定了其气候为季风型。冬天有西伯利亚的寒流,夏天有太平洋的凉风,一年四季风向变换不定。《史记·律书》云:“不周风居西北,十月也。广莫风居北方,十一月也。条风居东北,正月也。明庶风居东方,二月也。”

    清末何光廷在《地学指正》中云:“平阳原不畏风,然有阴阳之别,向东向南所受者温风、暖风,谓之阳风,则无妨。向西向北所受者凉风、寒风,谓之阴风,宜有近案遮拦,否则风吹骨寒。”这就是要避免西北风。
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    总而言之,坐北朝南原则是对自然现象的正确认识,顺应天道,得山川之灵气,受日月之光华。

    为何不给百姓多点福利?

    问:前阵子,看央视新闻“财经峰会”上说,现在国家财政是有钱花不出去,要花不出去为何不给百姓多点福利,比如在百姓看病、孩子上幼儿园、上学方面国家可免费,要让百姓没有后顾之忧,是否可以在某些方面多给予百姓点呢?

    答:有钱花不出去的意思是没有好的投资项目,不是有花不完的钱。能给百姓福利的地方政府肯定会给,比如九年义务教育、80岁以上以及重残疾人每月有100元养老助残券(北京)、农村60岁以上老人每月也有福利金(各个地区不一样)……说明社会福利在不断提高。, http://www.100md.com