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编号:12634571
蛤蜊怎么清洗才干净?等
http://www.100md.com 2014年12月1日 恋爱婚姻家庭·养生版2014年第12期
     蛤蜊怎么清洗才干净?

    问:孙女儿特别喜欢吃蛤蜊,但是蛤蜊很难洗干净,用什么办法才能把沙子洗尽呢?

    答:蛤蜊肉里往往藏有沙子和泥,普通方法是用海水或者盐水浸泡蛤蜊,但这种方法时间很长,也很难让蛤蜊把泥沙吐干净。可采取下列方法处置:(1)在盛有蛤蜊的容器中加入几滴花生油,然后用筷子搅开,使油花均匀铺在水面上,这样水与空气隔绝,蛤蜊很快就会把泥沙吐出来。(2)把铁器(如一把剪刀)放进盛蛤蜊的容器中,贝类有闻到铁味便吐泥沙的习性。

    为何硬币都是圆形

    问:为什么硬币是圆的,是因为更省材料吗?

    答:非也!秦朝的秦半两是最早的圆形硬币,一枚半两重,钱币的价值是按照重量来计算的,无所谓材料浪费。早期的硬币是铸造的,做好模具,把铜水往模具里倒,倒一个就是一枚钱。而对模具来说,圆形是最好做的。

    如今的硬币不再浇铸铜水,是在钢板上冲压出来的。学过机械的人都知道,圆形零件是最好加工的,不像方形、三角形等要考虑到受压不均的情况,还要对边缘进行切割。制造硬币的时候,上下两个模具,一公一母,钢板放在中间,模具从上往下冲压,冲一个硬币就移一下。冲完后,多余的钢板会被重新熔铸,不存在浪费。

    外地社保能否转入合肥?

    问:我原来在深圳打工 ......

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