吃相(2)
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喝汤，最好的喝法是用一大碗，不用勺子，端起来，一边用嘴吹，一边喝，才最过瘾。现在都是过于斯文，用调羹送，热汤到了嘴里也凉了几分，味道也淡了很多。
不知道从什么时候开始，或许是为了文明，吃饭的时候开始流行用盘子了，碗变的非常少见。看来以后“饭碗”这个词，要改成“饭盘”了。
蛋炒饭是深受盘子所害的美食之一，现在大江南北通行用一个调羹、一个盘子来吃。但最过瘾的吃法其实是一个大碗加上一双筷子。吃的时候，手端碗起，筷子把热热的蛋炒饭扒入口中，直到口腔被填满，然后再慢慢的咀嚼。有些噎感的咽下，让蛋炒饭的颗粒划过食道进入胃中 ......
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