“有机”“天然”,哪个更安全
“有机食品”并非回归自然
如今各种各样的食品名号让人眼花缭乱,什么生态食品、自然食品、有机食品、绿色食品、无公害食品……让人傻傻分不清楚。其实,都是商家们投其所好的推销方式。
一些只是属于概念炒作。其中,目前大家比较公认的、比较规范的叫法是有机食品、绿色食品和无公害食品,国家的管理部门也制定了相应的标准来规范。
有机食品:通常来讲,有机食品是标准最高、最苛刻的食品。因为它的初衷是为了更好地保护生态环境。所以基本上不使用农药、化肥等。
国际上的标准定义:在种植和养殖过程中(不管是植物性的粮食、蔬菜、水果 ......
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