当前位置:首页 > 期刊 > 《恋爱婚姻家庭·养生版》 > 2016年第3期 > 正文
编号:12767477
醋、酒、普洱茶越老越值钱吗?
http://www.100md.com 2016年3月1日 恋爱婚姻家庭·养生版2016年第3期
     眼下,“年份酒”、“陈年醋”、“陈年老汤”等主打“年份”概念的食品越来越多,相较其他同类食品,价格也高出了不少,但它们真的是“越老越值钱”吗?

    陈醋——没什么过人之处

    “六年陈酿香醋”、“五年陈酿老陈醋”……各种“醋瓶”琳琅满目,这些醋往往比普通醋价格更高。

    那么,“年份醋”究竟是什么?无论是多少年的醋,其酸味的主要来源是醋酸,没有“高人一等”的醋。当然,这些醋一般也不会有什么健康风险。值得一提的是,陈酿食醋的年份国家尚无标准 ......

您现在查看是摘要页,全文长 2045 字符