人生得意须尽餐
美食,酒醉大吃一顿转变心情,自助餐,口福
我那走四方的工作，和必须走四方的年假，带给我吃八方的口福。参加会议吃自助餐？不，我会溜出去，跟当地人到小馆小店去，到城市深处去，到游客难以驻足的地方去。
美食有几大特征：一、必不在五星级酒店；二、门脸必不起眼；三、本地人一定多，会排队；四、便宜；五、多数地面黏滑，有口黑色的大锅；六、伙计表情冷淡，绝不殷勤。
我走遍万水千山，就是要找到土生土长的、充满原生态的勃勃生机。而美食，最能体现一个地方的风物人情，最能看出潜藏在民间的走心创意。
比如面条，在北方，山西、河北，你就好好品尝面本身的香氣；在河南，你就享受面条安抚肠胃而气味通窍的快意；在兰州，你会感受到用“盆灰”和面后，那普普通通入口，然后来一个喷香的急转弯；在新疆，那韧性十足、滑爽有力的素拉条，会让你越战越勇，有吃肉般的痛快。而南方不是小麦主产区，面的味道就退居二线了，我们吃的是浇头。在上海必点葱油拌面；在吴地要吃罗汉面、鳝片面；在福建、浙江沿海，必吃海鲜面；但要到了中部地区 ......
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美食有几大特征：一、必不在五星级酒店；二、门脸必不起眼；三、本地人一定多，会排队；四、便宜；五、多数地面黏滑，有口黑色的大锅；六、伙计表情冷淡，绝不殷勤。
我走遍万水千山，就是要找到土生土长的、充满原生态的勃勃生机。而美食，最能体现一个地方的风物人情，最能看出潜藏在民间的走心创意。
比如面条，在北方，山西、河北，你就好好品尝面本身的香氣；在河南，你就享受面条安抚肠胃而气味通窍的快意；在兰州，你会感受到用“盆灰”和面后，那普普通通入口，然后来一个喷香的急转弯；在新疆，那韧性十足、滑爽有力的素拉条，会让你越战越勇，有吃肉般的痛快。而南方不是小麦主产区，面的味道就退居二线了，我们吃的是浇头。在上海必点葱油拌面；在吴地要吃罗汉面、鳝片面；在福建、浙江沿海，必吃海鲜面；但要到了中部地区 ......
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