重金属不都是“坏的”
食品安全是当前老百姓普遍关心的问题，其中有关“重金属”的话题时常见诸报端。无论在媒体口中还是老百姓眼中，“重金属”早已臭名昭著，被深深烙上了“有毒有害”的标签，人们往往一听见这三个字就会立即提高警觉。咱今天就来说说重金属到底是什么，它们都对健康有害吗？
什么是重金属？
重金属是指密度在5.0以上的金属元素，包括金、银、铜、锌、铅、镍、锰、镉、汞等45种。砷是一种类金属元素，因其很多性质都与重金属相似，故也将其列入重金属之列。
重金属种类虽多，但人们口中通常所说的重金属指的是与环境和食品污染有关的铅、镉、汞、砷这几种“坏的”重金属 ......
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什么是重金属？
重金属是指密度在5.0以上的金属元素，包括金、银、铜、锌、铅、镍、锰、镉、汞等45种。砷是一种类金属元素，因其很多性质都与重金属相似，故也将其列入重金属之列。
重金属种类虽多，但人们口中通常所说的重金属指的是与环境和食品污染有关的铅、镉、汞、砷这几种“坏的”重金属 ......
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