潘春华

    如今，孩子升学，尤其是考上大学，有的父母要办几桌“升学宴”“谢师宴”，以酬谢老师，宴请亲朋。其实，古人考上状元做了官或升迁后也摆宴庆贺。据唐代《封氏闻见记》云，士人初登第或升了官级，同僚、朋友及亲友前来祝贺，主人要准备丰盛的酒馔和乐舞款待来宾，名为烧尾，并把这类筵宴称为“烧尾宴”。

    “烧尾宴”起源于文化经济繁盛的唐朝，为古代名宴。“烧尾宴”有“神龙烧尾，直上青云”之意，其典故出自“鱼跃龙门”。它有一个美丽的寓言故事，指鲤鱼跃龙门后，龙身鱼尾，一把天火降下烧掉鱼尾，自此凡鱼就彻底脱胎化为天龙了 ......