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编号:11090346
谁来为老百姓的食品安全把关?
http://www.100md.com 2005年5月1日 《食品与健康》 2005年第5期
谁来为老百姓的食品安全把关?

     最近以来,苏丹红的事件搞得老百姓提心吊胆,肯德基的(红)鸡腿汉堡不能吃、亨氏(红)辣椒酱不能吃、立顿红茶不能喝,长此下去,见“红”心惊,这不成了笑话了吗?不少人现在提出质疑:像苏丹红事件,为什么直到欧盟市场禁入含苏丹红食品一年半后,运用欧盟标准进行检测才引起我国有关部门的重视?十多年前就禁用的“苏丹红”,不法奸商却一直大肆使用,我们的监管部门此前都在忙什么呢?

    近年来百姓遭遇的食品安全事件已经难以列举。据国家工商总局近日的监测结果,水果、大米、婴幼儿配方乳粉、水产品、饮料、蔬菜、鲜肉、发酵性豆制品、膨化食品、葡萄酒等十余种关乎百姓日常生活的食品,不合格率已经接近10%。现在的媒体曝光的食品安全问题越来越多,问题是老百姓怎么能知道哪些是问题食品,哪些是安全食品呢?

    既然辨别不清 ......

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